Jose Marques Resende

ミナスジェライス州は人口約2000万人で、ブラジルで2番目に人口が多い州です。同州は金や貴石の宝庫として知られ、ブラジルの最大河川や最高峰のいくつかを有しています。州西部はセラードという16万種あまりの動植物を擁するサバンナ地域の植生で覆われています。北部は不毛の乾燥地ですが、南部は起伏に富み、緑豊かで、同州の他の地域に比べてかなり冷涼な気候です。ミナスジェライス州は、ブラジル最大の牛乳、コーヒー、鉱石、農産物の産地のひとつです。

同州には250人の養蜂家が所有する約35000個のオーガニック認定を受けた養蜂箱があります。当地産のハチミツは主にユーカリ、コーヒー、数種の野生の花を蜜源としています。採蜜は年間を通して行われますが、特に2月から8月が盛んです。