Tony Lalonde

" サスカチュワン州は、カナダ西部のプレーリー（草原地帯）に位置する州です。面積は651 900 km²。一般に信じられているのとは反対に、領土の3分の1は農地（カナダの農業の42%）、8分の1は水辺（10万個以上の湖）が占めています。カナディアンプレーリーは、小麦、キャノーラ、その他の穀物の一大産地です。 サスカチュワン州はヨーロッパ、ロシア、スカンジナビア、ブリテン諸島など様々なルーツを持つ100万人以上の人口を擁しています。同州の経済は農業が中心ですが、人口の3分の2は都市や郊外に住んでいます。
サスカチュワン州のハチミツは、カナダ西部の農業の中心地で生産される高品質のハチミツです。 ハチミツは、キャノーラ、アルファルファ、クローバー、ボリジ、サインフォイン（イガマメ）、タンポポ、野生の花をはじめとした各種の花や小さな果樹を蜜源としています。 クローバー、アルファルファ、ボリジなどのモノカルチャー（単一栽培）が行われているセクターもあります。
このような蜜源植物により、素晴らしい食卓用ハチミツとして世界中で名高い、白くて軽いハチミツを作ることができます。 サスカチュワン州北部は高緯度のため、6～8月の日中は暑く、日照時間は長時間になります。このため、コロニーでは毎日20～30リットルものハチミツを生産することができます。

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